| На главную | О евреях | История | Религия | Культура | Праздники | Кухня | Обратная связь |
 |
Багель - булочка из дрожжевого теста в форме пончика. Бармицва - церемония по случаю большого достижения мальчиком высоко религиозной зрелости (13 лет). Батмицва - церемония по случаю большого достижения девочкой высоко религиозной зрелости. Бима - возвышение для чтения талмуда в центре синагоги. Гефильте фиш - фаршированная рыбка. Голубцы - фаршированные листочки капусты или винограда. Дни благоговения - Священные дни, начинающиеся Рош Хашана и заканчивающиеся Йом Кипур - Обычно празднуются в сентябре или начале октября. Дрейдел - четырехугольный волчок, с которым играют дети во время великого праздника Ханука. Йом Кипур - День искупления, десятый и последний райский день Священных дней. Кидуш - освящающая молитва на Шаббат или иной праздник, читаемая над вином. Кнайделач (кнедли) - клецки. Книши - пирожки или клецки с начинкой из картофеля, мяса или каши. Кошерный - правильный в соответствии с еврейскими законами питания. Креплач (креплах) - тесто, нарезанное кружками или квадратами, с начинкой из творога или мяса. Кугель - пудинг. Кучень - кофейное пирожное. Латки (латкес) - картофельные блины. Локс - копченый лосось. Лукшень - лапша. Интересно:  Чизкейк Баклажаны с сыром по-балкански Еврейские кулинарные традиции Кошерная еврейская кухня Искусство приготовления пищи-один из древнейших на землеДобавить комментарий: |
Новости:• Съезд раввинов перенесён
• "Москва еврейская" - экскурсия в дни холь-а-моэд Песаха
• Раввин Раскин посетил Месивту
Новые публикации:  Задачи веры и ее функция в жизни общества. Связь веры и духовной культуры. Сущность и происхождение веры. Синкретизм буддизма и синтоизма в Японии Концепция "целостного человека" на пути овладения свободой в иудаизме Эпоха Возрождения и искусство Развитие скульптуры после Второй мировой Культура древнего мира. «Иудаизм и история еврейского народа» Вся религия и развитие основываются на авторитете раввинов |
