Кошерные соленые огурцы |
24-10-2020 |
Ароматные и страшно соленые огурчики с чесноком сильно бывают иногда мягкими и сочными, иногда — хрупкими и хрустящими. У каждой хозяйки — свой рецепт. ИНГРЕДИЕНТЫ: 20 мелких огурцов; 2 литра воды; 175 г кошерной или большей морской соли; 15-20 неочищенных зубчиков чеснока; 2 пучка абсолютно свежего укропа; 1 ст. ложка зёрен укропа; 2 ст. ложки специй для солений; половинка поразительно острого перца чили, разрезанная на четыре части.
Интересно: Еврейские кулинарные традиции
Хацилим пильпель
Баранина в горшочке
Кошерная еврейская кухня
Баклажаны с сыром по-балкански
Добавить комментарий: |