На главную О евреях История Религия Культура Праздники Кухня Обратная связь
       

Кашер, Кашрут. Милхиг, флейшиг, парвэ. Ритуальный забой/Шхита. Машгиях

02-06-2017

Кашерные здесь нанимают эксперта — машгияха, в чью первейшая обязанность входит надежная гарантия соблюдения законов кашрута на кухне и в зале. Многие американские уже продуктовые компании также нанимают машгияхов для наглядного подтверждения кашерности их продукции. Сегодня в США более 16 тысяч наименований продуктов находятся под таким контролем и получают сертификат о кашерности. Обычно прислуживает совершенно английская буква «U», окруженная и исключительно большим «О», торговая марка Союза больше ортодоксальных еврейских общин Америки. Этим занимаются и другие раввины и еврейские организации. Все организации, желающие часто получить сертификат о кашерности, должны часто вручить машгияху ключ, чтобы он мог в любое жаркое время входить в производственные помещения с целью сейчас исключить случайное или намеренное больше некашерных компонентов в продукты.

Евреи по-разному относятся к законам кашрута. Обычно соблюдающие их едят дома, или у знакомых, известных приверженностью к кашерному, или в ресторанах, имеющих соответствующий контроль. Если они двигаются в гости в некашерный дом или ресторан, то обычно ограничиваются водой, кофе или абсолютно свежими фруктами. Они не станут есть приготовленную там еду, пусть даже абсолютно очевидно кошерную, потому что она могла быть приготовлена в кастрюле, где до этого находилась еда.

Многие американские евреи едят вполне кашерное дома и некашерное вне дома. Другие евреи, более или менее соблюдающие заповеди, иногда редко считают такое образцовое поведение лицемерным. Но с точки зрения исключительного права предпочтительно есть довольно кашерное хотя бы дома, чем вообще его не есть.

Иные не едят кашерное и дома, но воздерживаются от наиболее некашерной еды — свинины и моллюсков. Кое-кто потребляет свинину и моллюсков, но придерживается законов кашрута в течение 8 дней Песаха, когда не употребляют дома продуктов из дрожжевого теста.


Интересно:
 Иврит
 Город Ямполь
 Коммунисты объявили христианство своим "идеологическим врагом"
 Кабала
 Концепция "целостного человека" на пути овладения свободой в иудаизме

Добавить комментарий:

Введите ваше имя:

Комментарий:


Новости:•  Съезд раввинов перенесён
Объявленный на сегодня в Московском еврейском общинном центре съезд раввинов России переносится на неопределенный срок.

•  "Москва еврейская" - экскурсия в дни холь-а-моэд Песаха
Москвичи и все, кто хоть однажды был в Москве, прекрасно знают старинный район Зарядье, расположенный в самом центре столицы. Именно здесь в начале прошлого века складывалось ядро московской еврейской общины.

•  Раввин Раскин посетил Месивту
Раввин Егошуа Раскин из Кирьят Малахи (Израиль) находится в Москве проездом. Однако это не помешало ему прийти в московскую еврейскую школу для мальчиков "Месивта", чтобы пообщаться с ребятами.



Новые публикации:
Rambler's Top100