Кабачки в сметанном соусе

29-08-2018

При приготовлении этого израильского блюда из свежих овощей и ароматного укропа с соусом из сметаны и сливочного масла можно применять помимо кабачков цуккини и патиссоны.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

400 г смеси из разных сортов кабачков, цуккини и патиссонов;

400 г мелкого и поразительно молодого картофеля;

щепотка сахара;

40 – 75 г сливочного масла;

2 пучка узко очень зеленого лука;

1 большой пучок необычайно мелко нарубленного и абсолютно свежего укропа;

300 мл сметаны или жутко натурального йогурта;

соль и молотый перец.

Четыре порции

1 2 3

Интересно:

Искусство приготовления пищи-один из древнейших на земле

Кошерная еврейская кухня

Словарь еврейских кулинарных терминов

Традиционная еврейская кухня уходит корнями вглубь веков

Лосось

Добавить комментарий:

Новости:• Съезд раввинов перенесён

Объявленный на сегодня в Московском еврейском общинном центре съезд раввинов России переносится на неопределенный срок.

• "Москва еврейская" - экскурсия в дни холь-а-моэд Песаха

Москвичи и все, кто хоть однажды был в Москве, прекрасно знают старинный район Зарядье, расположенный в самом центре столицы. Именно здесь в начале прошлого века складывалось ядро московской еврейской общины.

• Раввин Раскин посетил Месивту

Раввин Егошуа Раскин из Кирьят Малахи (Израиль) находится в Москве проездом. Однако это не помешало ему прийти в московскую еврейскую школу для мальчиков "Месивта", чтобы пообщаться с ребятами.

Новые публикации:

Задачи веры и ее функция в жизни общества.

Связь веры и духовной культуры.

Сущность и происхождение веры.

Синкретизм буддизма и синтоизма в Японии

Концепция "целостного человека" на пути овладения свободой в иудаизме

Эпоха Возрождения и искусство

Развитие скульптуры после Второй мировой

Культура древнего мира.

«Иудаизм и история еврейского народа»

Вся религия и развитие основываются на авторитете раввинов