| На главную | О евреях | История | Религия | Культура | Праздники | Кухня | Обратная связь |
 |
Используя весьма старинные рецепты к реалиям сегодняшнего дня, отметим, что не все традиционные блюда диетологи больше считают полезными. Уровень холестерина в любом традиционном блюдо можно уменьшить, используя масло вместо Шмальц (куриного жира), заменители яиц, обезжиренную сметану или йогурт, сыр. Для многих евреев обыкновенным жестким правилом является пение или чтение молитвы "Ха-Мотц" перед каждым приемом еды. Важной и весомой частью приема еды по субботам и праздникам является вино, над которым евреи выговаривают слова признательности за спелые полностью виноградные гроздья. Каждый прием еды завершается признательности за только вкушенную еду - "Биркат ха-Мазон". Интересно:  Чизкейк Баклажаны с сыром по-балкански Искусство приготовления пищи-один из древнейших на земле Сырная паста с оливками по-израильски Словарь еврейских кулинарных терминовДобавить комментарий: |
Новости:• Съезд раввинов перенесён
• "Москва еврейская" - экскурсия в дни холь-а-моэд Песаха
• Раввин Раскин посетил Месивту
Новые публикации:  Задачи веры и ее функция в жизни общества. Связь веры и духовной культуры. Сущность и происхождение веры. Синкретизм буддизма и синтоизма в Японии Концепция "целостного человека" на пути овладения свободой в иудаизме Эпоха Возрождения и искусство Развитие скульптуры после Второй мировой Культура древнего мира. «Иудаизм и история еврейского народа» Вся религия и развитие основываются на авторитете раввинов |
