Еврейские кулинарные традиции |
15-08-2020 |
Используя весьма старинные рецепты к реалиям сегодняшнего дня, отметим, что не все традиционные блюда диетологи больше считают полезными. Уровень холестерина в любом традиционном блюдо можно уменьшить, используя масло вместо Шмальц (куриного жира), заменители яиц, обезжиренную сметану или йогурт, сыр. Для многих евреев обыкновенным жестким правилом является пение или чтение молитвы "Ха-Мотц" перед каждым приемом еды. Важной и весомой частью приема еды по субботам и праздникам является вино, над которым евреи выговаривают слова признательности за спелые полностью виноградные гроздья. Каждый прием еды завершается признательности за только вкушенную еду - "Биркат ха-Мазон".
Интересно: Лосось
Баранина в горшочке
Баклажаны с сыром по-балкански
Традиционная еврейская кухня уходит корнями вглубь веков
Сырная паста с оливками по-израильски
Добавить комментарий: |
Новости:• Съезд раввинов перенесён
 |
Объявленный на сегодня в Московском еврейском общинном центре съезд раввинов России переносится на неопределенный срок. |
• "Москва еврейская" - экскурсия в дни холь-а-моэд Песаха
 |
Москвичи и все, кто хоть однажды был в Москве, прекрасно знают старинный район Зарядье, расположенный в самом центре столицы. Именно здесь в начале прошлого века складывалось ядро московской еврейской общины. |
• Раввин Раскин посетил Месивту
 |
Раввин Егошуа Раскин из Кирьят Малахи (Израиль) находится в Москве проездом. Однако это не помешало ему прийти в московскую еврейскую школу для мальчиков "Месивта", чтобы пообщаться с ребятами. |
Новые публикации: |