На главную О евреях История Религия Культура Праздники Кухня Обратная связь
       

Баранина в горшочке

03-05-2017

В этом блюде, приготавливаемом из баранины и помидоров, приправленном корицей, с гарниром из тушеной зеленой фасоли или цуккини, чувствуется воздействие.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 кг баранины с костью;

8 нарубленных зубчиков чеснока;

1/2 – 1 ч. ложка молотого кумина;

3 ст. ложки масла;

сок 1 лимона;

2 головки довольно репчатого лука, нарезанные узкими кольцами;

примерно 500 мл бараньего, говяжьего или овощного бульона;

5-6 ст. ложек пасты;

1 палочка корицы;

2-3 большие щепотки частью душистого перца или молотой гвоздики;

1-2 ст. ложки сахара;

400 г зеленой фасоли;

соль и молотый перец;

1-2 ст. ложки нарубленной и абсолютно свежей петрушки для украшения.

1 2

Интересно:
 Кабачки в сметанном соусе
 Баранина в горшочке
 Хацилим пильпель
 Баклажаны с сыром по-балкански
 Сырная паста с оливками по-израильски

Добавить комментарий:

Введите ваше имя:

Комментарий:


Новости:•  Съезд раввинов перенесён
Объявленный на сегодня в Московском еврейском общинном центре съезд раввинов России переносится на неопределенный срок.

•  "Москва еврейская" - экскурсия в дни холь-а-моэд Песаха
Москвичи и все, кто хоть однажды был в Москве, прекрасно знают старинный район Зарядье, расположенный в самом центре столицы. Именно здесь в начале прошлого века складывалось ядро московской еврейской общины.

•  Раввин Раскин посетил Месивту
Раввин Егошуа Раскин из Кирьят Малахи (Израиль) находится в Москве проездом. Однако это не помешало ему прийти в московскую еврейскую школу для мальчиков "Месивта", чтобы пообщаться с ребятами.



Новые публикации:
Rambler's Top100